La CÚRCUMA también denominada azufre de Indias es una planta herbácea de la familia de las zingiberáceas, nativa del suroeste de India. Está compuesta por curcumoides, polisacáridos y aceites esenciales y en India es conocida por sus usos medicinales y culinarios. Se le atribuyen propiedades preventivas frente al cáncer y el colesterol, es neuroprotector frente a defectos cognitivos o de memoria. Analgésico. Antiinflamatorio.
Bactericida y antiviral. Cicatrizantes. Y con amplio poder para eliminar los hongos.
